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孕妇可以吃长康醋和炸薯条吗?

发布时间:2019-09-04 11:58
马铃薯的发芽产生一种叫做茄碱(也称为龙葵碱)的毒素。
优质马铃薯每100克仅含10毫克茄碱,但绿色,发芽和腐烂马铃薯中的茄碱可增加50倍以上。
摄入极少量的龙葵不一定对人体有明显的不良影响,但摄入200毫克茄碱(约一半绿色和发芽的马铃薯)会在3点钟15分钟引起疾病有一件事。时间
第一个症状是口腔和喉咙。
瘙痒,上腹痛,恶心,呕吐和腹泻等症状。
如果症状轻微,在1或2小时后,它们通过自身的解毒功能治愈。摄入300至400毫克龙葵素可能会导致症状变得非常严重,温度可能升高,并且可能会重复呕吐。水分流失,瞳孔扩大,对光线的恐惧,耳鸣,癫痫发作,呼吸困难,很少有人可以降低血压或死于呼吸麻痹。
因此,症状严重的患者应尽快送医院治疗。
必须注意避免马铃薯茄碱中毒的出现。
*不要吃未成熟的绿色土豆。
*对于发芽部件,蓝色和腐烂部件,应将其彻底清除。
如果马铃薯部分是蓝色并且有很多芽部分,你必须丢弃马铃薯。
*将去皮的土豆切碎并在冷水中浸泡超过半小时,以将剩余的茄碱溶解在水中。
*使用龙葵素属性是弱碱性的,加入马铃薯时,加入适量的米醋,用醋的酸作用降解可以解毒的龙葵碱。
*烹饪土豆应使用长期高温煮熟和焚烧,以部分降解茄碱。
如果你的嘴里吃了一点挤土豆,这意味着土豆中还含有更多的龙葵素,你应该立即停止进食以避免成瘾。
孕妇应特别小心,因为据报道,服用过多茄碱的孕妇会导致胎儿畸形。
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Gzp 75851953 2011-07-0717:24